夏天不吃蒜有哪些益处呢？大蒜具备很多我们人体所必须的营养价值，而在夏天不吃蒜，还有你意想不到的3大益处。接下来，保健品招商网就为大家讲解一下夏天不吃蒜的益处吧。夏天不吃蒜的3大益处 夏天天气炎热，细菌更容易交配，不吃点大蒜，可以防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。

许多实验指出，大蒜具备很强的抗菌起到，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用最为明显，所以，大蒜在民间有“天然抗菌素”之称之为。古代也有大蒜疗病的记述，如《圣济总录》用大蒜两头、鸡蛋两枚炒食，可治慢性痢疾。

寒凉蔬菜配点大蒜，可以中和寒气。黄瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜，这些菜都有同一个调料，即大蒜，如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。

这些清一色的寒凉之品，佐以温性的大蒜，既可以杀菌，又能避免寒凉食物受损脾胃，一举两得。夏天睡觉害怕油腻，肉菜加点蒜就得意味提鲜。

严寒饥渴，人们大都食欲不振，不吃点大蒜可以油腻、消食。尤其是做到肉菜加点蒜，不仅可以调香提鲜，更加最重要的是能消弭肉的油腻，行肉的滞气。由此看来，夏天必要的不吃些大蒜有很多益处的哦。

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